saintveran

Château de la Tour de l’Ange 2013

18,43 incl. btw

VINIFICATIE

De wijngaarden zijn gelegen aan de gemeente ‘Saint- Vérand’. De druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd en geplukt. De fermentatie gebeurt onder een gecontroleerde temperatuur in cuves bestaande uit inox. Er heeft ook een malolactische gisting plaats. Er is geen houtrijping.

PROEFNOTITIE

Stralend goudgeel met een frisse kruidige start gevolgd door impressies van wit fruit zoals perzik, peer en amandel. Deze droge witte wijn heeft een rond pallet in de mond. Prettige soepele mondvulling met witte perzik, granny smiths en de conferencepeer uitgerust met een mooie aciditeit en licht mineraal eindigend. Het is een evenwichtige wijn met een zachte afdronk.

WIJN & GERECHT

Deze wijn is een goede begeleider van een lekkere risotto met champignons of zeevruchten. Ook geitenkaas, Blue de Bresse of Comté zijn aan te raden bij deze wijn.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Château de la Tour de l’Ange 2013” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *