brunello

Brunello di Montalcino 2009

42,50 incl. btw

HERKOMST
Scopone is een klein familie bedrijf gelegen in Sant’Antimo juist over Montalcino. De wijngaarden liggen op 475m hoogte en de grond is mixed zand en klei. De eerste wijngaarden zijn bebouwd in 1995. In het totaal zijn er 10ha waarvan 3.10ha voor de Brunello bestemd zijn met zijn 5600 planten per ha. Alles wordt manueel geplukt.

VINIFICATIE
Fermentatie in stalen tanks gedurende 20 dagen daarna rijping in Franse barriques gedurende 24 maanden en tot slot min. 8 maanden rijping op es.

PROEFNOTITIE
Donker rode, intense kleur met een heel intense gekruide en fruitige neus met een toets van balsamic. Een heel rijke evenwichtige wijn met sterke tannines en een lange, mooie afdronk. Is een typische bewaarwijn.

WIJN & GERECHT
vleesgerechten, rijpe kazen, wild,…

Serveertemperatuur
20 °C

Categorie: Tags: , , ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brunello di Montalcino 2009” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *